大发快3投注_大发快3注册_大发快3平台

 
 

大发快3开户 > 菜譜大全 > 財神甜椒魚

簡介

大发快3平台 獨家發佈於2013-02-22

未經允許,不得轉載!
過年的時候我就想着做一道財神,但是肯定不能做便當了,做菜的話要用什麼食材去表現到最完美呢?主要是大紅色食材用什麼去表現,在菜場找了一圈,最後鎖定甜椒,買回來后我先把甜椒做了下確定可以才開工了,身體用的魚泥,整個形狀就是我照着自己畫好的草圖一勺一勺堆出來的,最後成品做好后,自我感覺還蠻驚艷的,說實話我都有點捨不得吃了,咔嚓咔嚓狂拍了一堆成品圖,只能證明我對自己拍照技術還是不自信。
  新年裡的餐桌上擺上這麼一道菜,絕對會艷驚四座吧,提前將魚去掉了刺,老人小孩吃起來都比較放心,還是那句話,祝大家新的一年發財,發大財!
  

食材

步驟
财神甜椒鱼的做法步骤1

1.準備好食材。

财神甜椒鱼的做法步骤2

2.將紅甜椒去蒂去籽。

财神甜椒鱼的做法步骤3

3.整好的紅甜椒上鍋蒸。

财神甜椒鱼的做法步骤4

4.取蛋清加入魚肉中。

财神甜椒鱼的做法步骤5

5.繼續加入少許植物油。

财神甜椒鱼的做法步骤6

6.加入少許食鹽和醬油上色。

财神甜椒鱼的做法步骤7

7.倒上泡好的蔥姜水在絞肉機上打成肉糜,蔥姜水只取水即可。

财神甜椒鱼的做法步骤8

8.魚糜用勺子在盤子里堆出整體形狀上鍋蒸。

财神甜椒鱼的做法步骤9

9.蒸熟的甜椒取出稍涼去皮。

财神甜椒鱼的做法步骤10

10.甜椒放入料理機。

财神甜椒鱼的做法步骤11

11.攪拌成細膩的甜椒泥。

财神甜椒鱼的做法步骤12

12.魚糜蒸8成熟左右取出。

财神甜椒鱼的做法步骤13

13.將甜椒泥鋪在合適的位置。

财神甜椒鱼的做法步骤14

14.蛋黃攤成蛋餅用模具壓出些圓形。

财神甜椒鱼的做法步骤15

15.再在中間壓一個菱形的孔。

财神甜椒鱼的做法步骤16

16.將雞蛋餅修飾好財神衣服上需要的形狀等放在合適位置繼續上鍋蒸熟。

财神甜椒鱼的做法步骤17

17.剩下的蛋餅再切出些橢圓。

财神甜椒鱼的做法步骤18

18.在橢圓上再切一個橢圓做元寶,海苔剪出眼睛、鬍子等。

财神甜椒鱼的做法步骤19

19.取出蒸熟的財神,放上眼睛、鬍子、元寶等。

小貼士
小貼士:
因為造型的過程比較耗時怕涼掉,所以第一次只蒸到8成熟左右,造好形狀繼續上鍋稍微蒸熟即可。
向你推薦: 去刺鰱魚肉的做法   紅甜椒的做法

每周菜譜人氣指數榜

關於我們
關於好豆 加入好豆 用戶協議
客戶服務
幫助中心 意見反饋 聯繫客服
關注好豆
手機好豆
大发快3 大发快3投注 好豆win8版
微信二維碼
好豆微信二维码
好豆頻道
好豆網 大发快3 好豆精選 好豆商城

© 2009-2017 好豆網 All Rights Reserved.
大发快3注册
長公網技(備)第43010239000021號
北京好豆網絡科技有限公司

 

返回首页